AgriKulturа
Літня школа з мікрофермерства

Як навчитись вирощувати їжу? Що ми вкладаємо у поняття здорова їжа? Як знайти локального фермера і купувати екологічне?

Громадська організація «Місцева економіка», міський город KyivFarm на базі Освітньої станції 31В1 представляють літню школу з мікрофермерства.

Лекторій
Запрошуємо до партнерства з Kyiv Farm
– Сучасних фермерів (українських фермерів, пермакультуристів, селекціонерів, органічних виробників)
– Українські бізнес-компанії
з сектору агровиробництва
– Волонтерів, жителів міста для допомоги і навчання на городних площадках міста
– Вчених та винахідників, що працюють з питаннями сучасних технологій в агро сфері
– Медіа та громадські організації, що зацікавлені в поширенні практик міського фермерства
– Креативний ресурс (графічних дизайнерів, промислових дизайнерів, архітекторів, райтерів)

З питань співпраці звертайтесь на адресу meconomica.com@gmail.com

Лекції про міське городництво, екозасоби, практики сталого фермерства
Симбіози на городі як альтернатива отрутохімікатам
Ярина Вишенська

Вчимося балансувати і отримувати результат нашої праці без штучних добрив і отрутохімікатів. Хто є важливими рослинами-напарниками найбільш затребуваних культур?Як захиститись від комах-шкідників без отрутохімікатів? Хто має бути на грядці, аби штучні добрива стали зайвими?
Facebook event

8 вересня, ЧТ, 19-00
Вартість: 100 грн

Зелені дахи – ферми, сади. Досвід світу та України
Ксенія Феофілактова – головний архітектор компанії ZinCo Україна

Жителі Берліну, Монреалю, Нью-Йорка облаштовують на дахах будівель ферми і сади, щоб зменшити логістичні витрати на доставку їжі, збагатити дозвілля і покращити довкілля. Крім того, зелений дах на 25% скорочує споживання електроенергії, вбирає в себе до 90% дощових опадів та очищує повітря.

Лекція відбулась 2 липня
AgriKultura Showroom. Представлення CyberPonic
Андрій Яремич, розробник

Аспірант кафедри екології Києво-Могилянської Академії та розробник автоматичної систему поливу для #Kyivfarm Андрій Яремич представить аудиторії свій винахід CyberPonic – домашню автоматизовану систему вирощування рослин на основі аеропоніки зі зручним керуванням.

Лекція відбулась 30 червня
Город у великому місті
Наталія Підлісна, садівниця, психолог, ведуча 1+1

Як не заморочуватись і отримувати задоволення від роботи на городі чи в саду. Практичні поради про те, що можна і варто вирощувати у місті. Як вирощувати базилік, руколу, петрушку, розмарин у себе вдома.

Лекція відбулась 9 червня
Вермифермерство і чому здоровий ґрунт це важливо?
Сергій Пушкін, засновник Ekochudo

Сергій Пушкін, засновник господарства з виробнитцва біогумусу Ekochudo розкаже про основні види мікроорганізмів та їхній вплив на рослинний світ; чому біогумус необхідний для вирощування екологічно чистої продукції; про вермикультивування як бізнес з виробництва біогумуса та дощових червів

Лекція відбулась 21 липня

Бранч у неділю
Формат: розповідь запрошеного гостя, обіданок – куштування продуктів фермера, дискусія з гостями
Що перше: курка чи яйце?
ТЕТЯНА ЯБЛОНСЬКА, СІМЕЙНА ОРГАНІЧНА КОРЗИНА, ТМ СВІТ БІО

На зустрічі за обіднім столом ви почуєте історію Тетяни Яблонської – фермерки, що першою в Україні почала вирощувати курей вільного випасу. А з кінця 2015 року разом з локальними органічними виробниками реалізовує проект співфінансованого фермерства – Сімейної органічної корзини. На зустрічі ви дізнаєтесь де купувати справжню органічну продукцію та зможете приєднатись до ініціативи співфінансованого фермерства. Facebook event

Меню:
яєшня з органічних яєць, брускетта, вино, органічні овочі та зелень, яблука.

18 вересня, НД, 13:00 – 15:00
Благодійний внесок: 150 грн


Тетяна Яблонська
Сімейна ферма у Вінницькій області стала однією з перших в Україні виробляти органічні яйця і зробила це справжнім трендом


Віктор Чіркін
Молодий 26-річний аграрій, що повернувся після навчання в США в Україну та оселився з родиною у селі Ставище
Сімейна мікроферма
ВІКТОР ЧІРКІН, ЛІСОВА ФЕРМА

Так пахне лісове козине молоко... Літр – це 30 гривень та 8 годин щоденної роботи музикантки, інженера, медика і богослова. Шість років тому міська родина перебралася на малу батьківщину в Ставище (Київська обл) пасти кіз, пекти хліб і на місці занедбаного яру творити життєдайний лісосад. Управлінець Лісової Ферми Віктор Чіркін розкаже про те, що потрібно для заснування сімейної ферми, про принципи пермакультури у своєму господарстві та представить продукцію Лісової Ферми. На зустрічі можна буде придбати корзину продуктів ферми за 99 грн.

Подія відбулась 19 червня

Майстер-класи

Зустрічі з агрономом міського городу Сади31В1

Знання про здоровий ґрунт, біогумус, екологічні засоби, взаємодію культур

Воркшопи для дорослих і дітей
1
Вибір насіння, розсада, висадка в ґрунт
Як вибрати насіння? Де знайти екологічне насіння? Що реально виростити в українських кліматичних умовах?
2
Екологічні привентивні засоби безпеки
Як виростити рослини, не використовуючі хімічні методи обробки рослин? Пермакультура та симбіоз взаємодій.
3
Практичний семінар з балконного городництва
Що найреальніше виростити на балконі? Які інвестиції потрібні?

Ранкова йога серед рослин

У середу та суботу о 8-00 ми зустрічаємося у просторі сезонної міської мікроферми (вул. Пушкінська, 31В1) на ранкову йогу

FACEBOOK EVENT
«Переносячи азійські види в Північну Америку, види Північної Америки – до Австралії, австралійські види – до Африки, а європейські – в Антарктику, ми по суті, знову збираємо світ в один величезний суперконтинент – той, що біологи називають Новою Пангеєю»
(Шосте вимирання, Елізабет Колберт)

KYIV FARM 2017
Наші проекти
Історія ґрунту
Agrikultura 2016

Kyiv Farm

Завдяки підтримці киян ми створили сезонну мікроферму на терасі партнерської організації – Освітня станція 31В1. Цей острів рослин стає освітньою платформою, щоб навчити українців вирощувати здорову їжу.

Дізнатися більше
Привіт, сезон 2017!
Перший сезон Kyiv Farm 2016 приніс нам багато знайомств, осяянь і відповідей на те, куди йти далі. Завдяки вам, доброчинці, гості, партнери, і роботі нашої команди вдалося втілити цікавий задум – відкрити мікроферму з вирощування овочів та пряно-ароматичних культур на терасі освітньої організації у центрі Києва.

Ми не нагодували район Льва Толстого:), але ми, наші сусіди і друзі, гості освітніх заходів мали змогу куштувати салати, кукамелони, чері-томати, полуницю, 7 видів базиліку і понад 50 видів культур з грядок Kyiv Farm. Протягом сезону 2016 сталася іще одна приємність – на базі мікроферми народилась освітня платформа з поширення практик агрокультури (нас відвідало близько 5000 людей) і затишний простір, де приємно проводити час серед рослин. У новому сезоні ми посилимо освітню складову площадки.

З моменту запуску простору до нас зверталися друзі та громадські ініціативи з пропозицією допомогти запустити нові площадки. Ми замислилися над стратегією розвитку міського фермерства, вивчили іноземний досвід і зрозуміли, що тематика масштабування міських городницьких проектів буде цікавою і корисною багатьом сторонам.

Практична та освітня діяльність Kyiv Farm у 2017 році буде втілюватись через такі напрямки:

1. Збільшення локацій для міського городництва
2. Розвиток інфраструктури та організація ресурсів
3. Поширення знань про сучасні практики вирощування їжі
4. Створення нових моделей урядування, координації та фінансування


Цього року головною локацією Kyiv Farm буде площадка на вул. Пушкінській, 31В1, що належить нашій дружній організації "Освітня станція 31В1". Ми також долучимось до втілення нових проектів у місті.

Говорячи про концепцію рослин у супер-сонячний простір на Пушкінській ми задумали додати більше азійських видів і тропічних культур. Цього сезону окрім традиційних українських агрокультур (картопля, томати, огірки, багато квасолі і спаржі, жито, пшениця) з нами будуть бамбуковий шпинат, лонган, тамаринд, тайська спаржа, пальми багато різноманітної зелені з В'єтнаму, імбир та інші рослини-прибульці.

Будемо вас раді бачити на освітніх подіях, вечірках, йозі серед рослин у 2017!
Команда Kyiv Farm
Викладачі
Ведуча рубрики Зелена ділянка на Сніданку з 1+1. Психолог. Любить людей, творчість і сюжетні сади понад усе. Розмовляє з рослинами про сенс життя, і вони їй відповідають
Наталія Підлісна, садівниця, психолог, ведуча 1+1
Засновник Лісової Ферми. Після навчання у США повернувся на рідну землю і разом з сім'єю заснував мікроферму
Віктор Чіркін, фермер
Вивчала архітектуру в Придніпровській державній академія будівництва і архітектури, отримала ступінь магістра в Бельгії. Працює в компанії ZinCo з самого її заснування на території України і встигла пройти спеціалізоване навчання у кращих світових фахівців озеленення дахів в головному офісі ZinCo GmBH в Штутгарті
Ксенія Феофілактова, головний архітектор компанії ZinCo Україна
Фермерка, що першою в Україні почала вирощувати курей вільного випасу. Наприкінці 2015 року разом з органічними виробниками заснувала ініціативу Сімейна органічка корзина – відома практика з-закордону Community Shared Agriculture (CSA)
Тетяна Яблонська, фермерка
Олександр Супрунець
Комунікації, стратегія розвитку
Працює 15 років у сфері комунікацій. Останні роки досліджував сучасне фермерство у Канаді, Німеччині, Італії, Україні. Співзасновник ГО Місцева економіка, Гараж Генг, Велика Ідея, Спільнокошт.
Іра Ніколенко
Зв'язки, інституційний розвиток
Близько 10 років працює в галузі міжнародного розвитку в сфері мобілізації громад, оптимізації ресурсів та інституційного розвитку.
Андрій Яремич
Інженерія, системи поливу
Аспірант кафедри екології Києво-Могилянської Академії. Його команда перемогла на Хакатоні аграрних інновацій 2016 з сенсороам вуглекислого газу для теплиць на основі наноматеріалу-графену.
Анна Щавинська
Дитячі програми, комунікації
Ґрунтознавець та студентка КНУ ім. Шевченка. Аніматор дитячих заходів, дописувач онлайн книги Meconomica, міська садівниця.
Александр Супрунец
Городской фермер
Работает больше 10 лет в сфере коммуникаций. Последние годы исследовал современное фермерство в Канаде, Германии, Италии, Украине. Основатель ГО "Местная экономика", ГО "Гараж Генг", Kyiv Farm, Спільнокошт.
Андрей Яремич
Инженер-разработчик
Аспирант кафедры экологии Киево-Могилянской Академии. Его команда победила на Хакатоне аграрных инноваций в 2016 году с проектом сенсора замера углекислого газа для теплиц .
Ира Николенко
Програмный менеджер
Работает в сфере международного развития в сфере мобилизации громад, оптимизации ресурсов и институционального развития.
Анна Щавинская
Аниматор детских программ
Почвовед и студентка КНУ им. Шевченко. Аниматор детских мероприятий, корреспондент онлайн книги Meconomica, городская садовница.
Александр Супрунець
Комунікації, стратегія розвитку
Працює 15 років у сфері комунікацій. Останні роки досліджував сучасне фермерство у Канаді, Німеччині, Італії, Україні. Співзасновник ГО Місцева економіка, Гараж Генг, Велика Ідея, Спільнокошт.
Іра Ніколенко
Зв'язки, інституційний розвиток
Аспірант кафедри екології Києво-Могилянської Академії. Його команда перемогла на Хакатоні аграрних інновацій 2016 з сенсороам вуглекислого газу для теплиць на основі наноматеріалу-графену. Близько 10 років працює в галузі міжнародного розвитку в сфері мобілізації громад, оптимізації ресурсів та інституційного розвитку.
Андрій Яремич
Інженерія, системи поливу
Аспірант кафедри екології Києво-Могилянської Академії. Його команда перемогла на Хакатоні аграрних інновацій 2016 з сенсороам вуглекислого газу для теплиць на основі наноматеріалу-графену.
Анна Щавинська
Дитячі програми, комунікації
Ґрунтознавець та студентка КНУ ім. Шевченка. Аніматор дитячих заходів, дописувач онлайн книги Meconomica, міська садівниця.
ВІДЕО-ЛЕКЦІЇ ШКОЛИ AGRIKULTURA 2016
Позитивні наслідки підтримки міського фермерства
Користь і здоров'я людей, які вирощують і харчуються власними продуктами

Озеленення міста та зниження температури влітку, скорочення парникових газів

Розширення можливостей зайнятості для міських фермерів

Більш ефективне використання муніципальних органічних відходів

Підвищена увага містян до локальної їжі

Більше імпортозаміщення, що пропонує регіональні економічні вигоди і враховує потреби в продуктах харчування для міського населення, яке все більше буде ставати мультикультурним

Розвиток публічних просторів міста
Куратор та партнери
Команда
Олександр Супрунець
Співзасновник & Директор з комунікацій
Іра Ніколенко
Співзасновниця & Менеджер дитячих програм
Андрій Яремич
Інженер
Анна Щавинська
Міська фермерка & Журналістка
Місце проведення
Сучасний простір у центрі Києва – Освітня станція 31В1
вул. Пушкінська, 31В1
Контакти
Дізнайтесь більше: тел.: 0637383386, meconomica.com@gmail.com
Meconomica – це онлайн книга сталого фермерства та рух за популяризацію відновлювального сільського господарства заради зміни продовольчої системи та активізації малого підприємництва.

© Meconomica 2016
Made on
Tilda